胰酶是采用獨特的活化提取技術從豬、牛等胰臟中提取的，主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶與胰脂肪酶。
   作為助消化藥，用作胰酶片、胰酶腸溶片、胰酶腸溶膠囊、復方胰酶散、多酶片等制劑的原料藥。